Вкусные блюда из рыбы-простые рецепты в духовке



Рыба, запеченная с овощами — настоящее удовольствие. Это такое блюдо два в одном. Ведь рыба запекается вместе с овощами, которые являются идеальным гарниром. Больше ничего не нужно.

Приготовление блюд из рыбы

Это изысканное блюдо, которое порадует всю вашу семью и станет важным пунктом в вашем праздничном меню.

Рыба под шубой в духовке

Вкусные блюда из рыбы

Ингредиенты:

  • 1 лук
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 помидора
  • несколько консервированных томатов
  • 1 банка мексиканской смеси
  • острый перец порошок
  • 1 бульон Вегета
  • перец
  • масло для жарки
  • 200 г сыра Гауда
  • 1 кг рыбы любой
  • 2 яйца
  • мука

Количество порций: 5-6 чел.

Время приготовления: 60 мин

Сложность приготовления: средняя

Подготовка:

Рыбу посыпать солью и перцем, яйца взболтать. Окунуть рыбу в муку, в яйцо и снова в муку, обжарить на масле с двух сторон.

Совет: если вы хотите, чтобы рыба была подрумянена, не забудьте тщательно высушить ее перед жаркой.

Соус: на сковороду влить 3 столовые ложки масла. Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить. Добавить нарезанные помидоры, консервированные томаты, тушить. Когда вода испарится добавить мексиканскую смесь и специи, бульонный кубик, довести до кипения.

На противень положить рыбу, на рыбу дать соус и посыпать тертым твердым сыром. Поставить в духовку на 30 минут, при 180 градусах.

Рыбная запеканка рецепт

Запеканка с рыбой и картофелем

Очень вкусная.

Ингредиенты:

  • картофеля, 2 шт.
  • ломтиков бекона, 2-4шт.
  • филе рыбы, 2 шт.
  • кетчуп томатный, 100 г
  • шпинат, 200 г
  • моцарелла, 50 г
  • яйцо, 1шт.
  • приправа для картофеля

Количество порций: 1-2 чел.

Время приготовления: 30 мин

Сложность приготовления: средняя

Подготовка:

Картофель отварить в скорлупе, очистить от кожуры, нарезать кружочками(можно обжарить до золотистого цвета, но не обязательно). Шпинат обжарить на сливочном масле, и в уже остывший добавить сырое яйцо.

В кастрюле керамической выложить слоями: картофель (посыпать специями), ломтики бекона, сырое филе (нарезать на 3-4 штуки), смазать соусом, шпинат и моцарелла.

Запекать около 20 минут пока сыр не растает и не подрумянится.

Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться с нами впечатлениями о том, как вам понравилось! И обязательно поделитесь рецептом с друзьями!

Рейтинг статьи
Нажмите, чтобы оценить этот пост!
Спасибо

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка вверх
Adblock
detector