Жареная грудка индейки с чесноком и зеленью



Всем привет! Сегодня готовим индейку. Эта жареная грудка индейки покрыта пикантным маслом с чесноком и травами, а затем запекается до золотисто — коричневого цвета. Идеальный быстрый и легкий рецепт для праздничного или повседневного ужина!

Грудка индейки с чесноком и зеленью

Грудка индейки в духовке

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 2 часа

Общее время: 2 часа 10 минут

Калории: 399 ккал

Ингредиенты:

  • половина грудки индейки
  • 5 столовых ложек размягченного сливочного масла
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 1 столовая ложка листьев шалфея мелко измельченных
  • 1 1/2 чайной ложки мелко измельченных листьев розмарина
  • 1 столовая ложка мелко нарезанных листьев тимьяна
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • веточки розмарина для гарнира по желанию
  • растительное масло

Свежие травы лучше всего! Если вам нужно использовать сушеные, используйте 1/3 от количества.

Рецепт из грудки индейки

Инструкции:

Разогрейте духовку до 230 градусов. Смажьте форму для выпечки растительным маслом.

Положите масло, чеснок, шалфей, розмарин, тимьян, петрушку, соль и перец в миску. Перемешайте, чтобы соединить.

Ослабьте кожу на грудке индейки. Намажьте половину масла под кожу индейки, а другую половину масла сверху на грудку индейки.

Положите индейку в форму для запекания. Выпекайте в течение 15-20 минут или до тех пор, пока кожа не станет золотистой.

Уменьшите температуру духовки до 175 градусов. Выпекайте примерно 1 час 15 минут, периодически поливая выделившимся соком.

Накройте индейку фольгой и оставьте на 5-10 минут. Украсьте розмарином и подавайте к столу.

Примечания

  • Если ваша грудка индейки больше или меньше размера, указанного в рецепте, вы можете соответствующим образом отрегулировать время приготовления. Грудка индейки готовится примерно 20 минут на фунт.
  • В этом рецепте требуется половина грудки индейки. Если вы используете полную грудку индейки, сделайте двойную смесь масла с травами.

Питательная ценность

Калории: 399 ккал | Белок: 88г | Жир: 15г | Насыщенные жиры: 7г | Холестерин: 245 мг | Натрий: 506 мг | Калий: 1002 мг | Витамин А: 560 МЕ | Витамин С: 3,6мг | Кальций: 72мг | Железо: 2,6мг

Друзья, если вам понравилась статья, вы можете оценить ее ниже. Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, сохраняйте в закладках!

Всем добра!

Рейтинг статьи
Нажмите, чтобы оценить этот пост!
Спасибо

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка вверх
Adblock
detector